Goji jagode so eden najbogatejših virov antioksidantov in esencialnih aminoksilin. Čudežni rdeči plodovi so zelo pomembni za naše zdravje in jih moramo pogosteje vključiti v našo prehrano. Recepti z zdravilnimi goji jagodami so preprosti, učinkoviti in pomlajujejo celotno telo.
Najboljši recepti z zdravilnimi goji jagodami
Za jedi z goji jagodami lahko izbiramo med mnogimi sortami. Novejše sorte goji jagod imajo debelejše jagode, uporabimo jih lahko presne ali posušene.
Presne plodove moramo zaužiti takoj, čeprav jih lahko nekaj časa hranimo v hladilniku.
Pri pripravljanju jedi z goji jagodami, lahko uporabimo presne, posušene ali zamrznjene plodove, uporabimo pa lahko tudi sok ali marmelado iz goji jagod.
Kruh z bananami in goji jagodami
Kos kruha z goji jagodami in banano nas bo napolnil z energijo za cel dan. Dobili bomo 276 Kcal, 10 g maščob, od tega 2,5 g nasičenih, 43 g ogljikovih hidratov, 19 g sladkorjev, 3,5 g vlaknin, 5,5 g beljakovin in 0,8 g soli.
Recept za kruh z goji jagodami:
- Pečico ogrejemo na 180 stopinj C in pripravimo model za kruh, ki ga obložimo s papirjem za peko.
- Penasto umešamo 85 g zmehčanega masla in 115 g sladkorja kokosove palme. Počasi dodajamo dva jajca in tri pretlačene banane.
- Posebej zamešamo 115 g polnozrnate moke in dve čajni žlički pecilnega praška. Dobljeno maso dodamo masi iz banan in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso.
- Dodamo 55 g grobo nasekljanih lešnikov in 40 gramov presnih plodov goji jagod.
- Zmes porazdelimo po pekaču in jo posujemo z 40 g bananinega čipsa.
- Pečemo 50 do 60 minut, dokler kruh lepo naraste. Kruh je pečen, ko površina skorje poči.
- Ko je kruh pečen, ga nekaj minut ohlajamo in ga nato zvrnemo na rešetko. Preden odstranimo papir za peko, se mora popolnoma shladiti.
Banane so bogate z naravnimi sadnimi sladkorji in škrobom. Vsekakor so visokoenergijska hrana, ki se čudovito ujema z goji jagodami.
Banane vsebujejo veliko kalija, aminokislino triptofan in vitamin B6. Aminokislina in vitamin B6 sodelujeta pri sintezi serotonina, ki je odgovoren za dobro razpoloženje.
Goji jagode so cenjene zaradi visoke hranilne vrednosti in vsebujejo vse nujno potrebne aminokisline, ter vitamine A, C, E in vitamine skupine B. V goji jagodah najemo tudi minerale baker, kalcij, cink, selen, fosfor in železo.
Uporabljeno besedilo: Recepti z zdravilnimi goji jagodami