Če menite, da je ingver dober samo za kuhanje, se motite! Ingver ima številne pozitivne učinke na človeško telo.
V medicini se ingver uporablja za zdravljenje prehlada, gripe, bolečin v trebuhu, pri vnetjih, lajšanju jutranje bolezni in celo pri zdravljenju raka. Prav tako pa tudi pomaga krepiti naš imunski sistem.
Šele drugi dan, ko sem poskušal nov recept z narezanim ingverjem, sem ponovno razmišljal o tej koreniki, ki je na videz malce čudna (na prvi pogled je videti kot noga piščanca, a ne?!) Pričel sem razmišljati, za kaj vse lahko uporabim te korenine.
Mislim, da sem do takrat že slišal zgolj za eno ali dve koristni lastnosti ingverja. Nekateri moji prijatelji in znanci prisegajo predvsem na sposobnost teh majhnih grdih gomoljev, ko gre za neprijeten občutek v želodcu in pri lajšanju težav pri gripi. Hmmm… Ingver je pikanten, oster, ima specifičen okus in aromo! Verjetno je prav zato bila moja izkušnja omejena le na to, da je ingver dodatek hrani…
Toda dovolj o hrani – če uporabljate ingver le v kuhinji, ste verjetno spregledali celo vrsto koristnih lastnosti, zato v nadaljevanju opisujem 6 ingverjevih najbolj impresivnih koristi za zdravje:
1. Pomaga ščititi pred prehladi in gripo
Sopenje, kašelj, izcedek in zamašen nos so v zimskem času skoraj neizbežni. Ingver lajša te simptome, tako da pomaga sprostiti sluz. Eterična olja in vitamini v ingverju imajo anti-virusne lastnosti, ki spodbujajo preprečevanje in hitro okrevanje ob prehladih, vnetem grlu, sinusih in pri gripi.
Za zdravljenje simptomov gripe ali prehlada pri odraslih se priporoča priprava napitka, sestavljenega iz dveh žlic sveže sesekljanega ingverja in tople vode, ki ga uživamo dva do trikrat na dan.
2. Lajša krče in pomaga pri slabostih
Ingverjeva stopnja uspešnosti pri lajšanju jutranje slabosti, krčih in gripi je približno 75 odstotna. Poleg tega ta rjavi gomolj pomaga pri vrtoglavicah, migrenah in menstrualnih krčih. Menstrualne krče lajšamo tako, da vročo brisačo, namočeno v ingverjev čaj, položimo na predel medenice, kar ublaži krče in sprošča mišice.
Priporočljivo je spiti kakšno skodelico ingverjevega čaja tudi pred začetkom daljšega potovanja. Eterična olja v ingverju pomirjajo želodec in preprečuje slabost.
3. Pomaga v boju proti želodčne tegobam
Kot ste do sedaj morda že tudi sami ugotovili, so zdravilne lastnosti v gomolju predvsem v eteričnih oljih, ki so tudi odgovorna za močan in pikanten okus. Eterična olja povzročijo, da telo proizvaja več prebavnih encimov, ki podpirajo prebavni proces, preprečujejo slabost, krče in diarejo.
4. Normalizira krvni obtok
Ingver vsebuje krom, magnezij in cink, vse to pa so snovi, ki pomagajo izboljšati pretok krvi. Skodelica ingverjevega čaja zjutraj pomaga spodbuditi pretok krvi. Koristen stranski učinek je tudi, da se ljudje, ki pijejo ingverjev čaj, manj znojijo, zato je priporočljivo ingverjev čaj uživati tudi v poletnih mesecih. Aktivne sestavine v ingverju, kot so minerali in aminokisline, zagotavljajo nemoten pretok krvi in lahko celo preprečijo nastanek bolezni srca in ožilja.
5. Lajša bolečine in vnetja
Ingver je močan analgetik, ki deluje kot naravno sredstvo proti bolečinam in vse to brez stranskih učinkov. Njegove močne protivnetne lastnosti so tako skrivno orožje v boju proti vnetjem sklepov in bolečin v mišicah.
Skodelica toplega ingverjevega čaja lahko zmanjša tudi otekline in zabuhlost. Lahko se uporablja za nego kože, ingverjevo olje pa tudi lajša bolečine na prizadetih mestih. Študije so pokazale, da je pri bolnikih z artritisom, ob dvakratni dnevni uporabi ingverja, opaziti bistveno izboljšanje, manj bolečin, oteklin in na koncu tudi mobilnosti.
6. Zdravljenje slabega zadaha
Grgranje ingverja v kombinaciji z limoninim sokom je naravno zdravilo za neprijeten okus v ustih in slab zadah. Preprosto zmešamo čajno žličko limoninega soka in žličko ingverjevega soka v kozarcu tople vode in pripravek grgramo enkrat ali dvakrat na dan.
Vir: Omega3.si – Ingver (9 zdravilnih lastnosti ingverja za katere še niste slišali)